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Funghi & Orchidee della Calabria

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sez. Edules

ultima revisione:

04 febbraio 2012

10.57

Le schede dei funghi

Le schede delle Orchidee

I Funghi Commestibili

OTTIMI COMMESTIBILI
- Boletus aestivalis
- Boletus edulis
- Boletus pinophilus
- Boletus aereus
- Agaricus campestris
- Agaricus bitorquis
- Agaricus bisporus
- Agaricus macrosporus
- Agaricus silvaticus
- Agaricus arvensis
- Agaricus ortensis
- Agrocybe aegerita
- Amanita caesarea
- Calocybe gambosa
- Clitopilus prunulus
- Cantharellus cibarius
- Cantharellus lutescens
- Craterellus cornucopioides
- Clitocybe Geotropa
- Clitocybe gigantea
- Clitocybe gibba
- Cortinarius caperatus
- Cortinarius praestans
- Fistulina hepatica
- Hygrophorus marzuolus
- Hygrophorus russula
- Lactarius deliciosus
- Lactarius sanguifluus
- Lactarius semisanguifluus
- Lepista nuda
- Lyophyllum decastes
- Lyophyllum connatum
- Marasmius oreades
- Pleurotus eryngii var. eryngii
- Pleurotus eryngii var. ferulae
- Pleurotus eryngii var. nebrodensis
- Pleurotus cornucopiae
- Pleurotus ostreatus
- Pholiota mutabilis
- Pholiota nameko
- Russula aurea
- Russula cyanoxantha
- Russula mustelina
- Russula vesca
- Russula virescens
- Stropharia rugosoanulata
- Tricholoma portentosum
- Tricholoma terreum e suo gruppo
COMMESTIBILI DI SCARSO VALORE
- Hydnum repandum
- Hydnum rufescens
- Hydnum albidum
- Leccinellum duriusculum
- Leccinellum aurantiacum
- Leccinellum carpinii
- Leccinellum scaber
- Leccinellum lepidum
- Lentinus edodes
- Lyophyllum conglobatum
- Lactarius salmonicolor
- Lactarius
- Tricholoma columbetta
- Tricholoma imbricatum

COMMESTIBILI DOPO ADEGUATA COTTURA
- Armillaria mellea e suo gruppo
- Amanita rubescens
- Amanita vaginata e suo gruppo
- Morchella Conica (sinonimo di M. elata)
- Morchella elata
- Morchella esculenta
- Boletus erythropus
- Boletus luridus
- Boletus queletii
- Boletus regius
- Boletus appendiculatus
- Boletus impolitus
- Boletus badius
- Macrolepiota procera e suo gruppo (Escl. M. venenata)
- Suillus granulatus
- Suillus luteus

FUNGHI TOSSICI O SOSPETTI
- Agaricus praeclaresquamosus
- Agaricus xanthoderma

ATTENZIONE: Le indicazioni di commestibilità sono meramente illustrative. Il fruitore di questa opera non deve assolutamente basarsi in nessun caso da esse per le sue determinazioni, o per il loro utilizzo gastronomico. Il consumo improprio dei funghi potrebbe causare seri danni alla propria salute e quella dei suoi commensali.