|
| |
 |
Boletus edulis
Bull.: Fr. |
|
|
regno
|
fungi |
|
|
Divisione |
Basidiomycota |
|
|
Classe |
Basidiomycetes |
|
|
Ordine |
Boletales |
|
|
Famiglia |
Boletaceae |
|
|
Genere |
Boletus |
|
|
Specie |
edulis
Bull.: Fr. |
- Fungo omogeneo
- Cappello emisferico poi
convesso, a volte appianato-depresso, colore
bruno nocciola, raramente bianco o biancastro, rima pileica bianca lungo tutto il
bordo, cuticola untuosa, martellata, mai liscia o
distesa, opaca con tempo asciutto e brillante con
l'umidità.
- Tuboli
da bianchi a gialli, poi verde oliva, pori
tondi, immutabili al tocco.
- Gambo obeso, poi cilindrico o più panciuto alla base, ricoperto da un
reticolo a trama bianca in rilievo visibile nella metà
superiore e quasi mai assente.
- Carne soda, consistente,
bianca immutabile, appena rosea sotto la cuticola, più
tenera e cedevole a maturazione, odore persistente
gradevole fungino, come il sapore intenso e gradevole di
nocciole ne fanno di questo fungo il re del sottobosco.
- Habitat di crescita
autunnale molto comune sotto latifoglie e conifere, predilige faggi, castagni e abete rosso,
ama il fresco e lo si trova dalle fasce Alpine agli
altipiani del sud.
|
|
|
|
|
