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Craterellus
cornucopioides
(L.) Pers. |
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regno
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fungi |
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Divisione |
Basidiomycota |
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Classe |
Basidiomycetes |
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Ordine |
Cantharellales |
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Famiglia |
Cantharellaceae |
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Genere |
Craterellus |
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Specie |
cornucopioides (L.)
Persoon |
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Basidioma omogeneo
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Carpoforo
a forma di trombetta più o meno allungata,
con cavità che arriva fino alla parte più inferiore; la
superficie sterile , da nera a bruno - nerastra, caratterizzata da squame, la
zona fertile di colore grigia o grigio-brunastra è
formata da strie disposte verticalmente, poiché è
leucosporeo tende a schiarire con l'età.
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Gambo quasi inesistente, come una breve
appendicola completamente inglobata nella parte più
bassa del fungo, collegato al substrato di crescita.
-
Carne sottile e fragile di colore grigio o
più nera, odore e sapore dolce fungino gradevole da
fresco, da secco ricorda l'odore del tartufo, da cui ne
deriva l'appellativo di tartufo dei poveri.
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Habitat su radici e tronchi sia vegeti che
morti di latifoglie, specie in ambiente di macchia
mediterranea, ma anche in cerreti, querceti e nelle zone
umide di faggete montane.
-
Il nome comune,
trombetta di morto, deriva dal periodo di crescita che coincide con l'inizio di
novembre , appunto la commemorazione dei morti.
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Simili e sinonimi
- Craterellus cornucopioides o trombetta di morto,
simile a Cantharellus cinereus (Pers.:
Fr.) Fr. con gambo pieno e
Faerberia carbonaria
(Albertini & Schweinitz) Pouzar, che ha lamelle vere e
proprie, e sono ambedue buoni commestibili.
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