Gyromitra infula (Schäff.: Fr.) Quélet

Ascomicete a forma di sella. Mitra di consistenza elastico cartileginea la cui superficie è accartocciata e divisa in più lobi tale da assumere la forma di una sella, di colore bruno rossiccia cosparsa da rade macchie nerastre. Gambo irregolarmente cilindrico rigonfio alla base, a volte scanalato o plissettato, liscio o feltrato, cavo, colore da ocra rosato a biancastro ocraceo. Carne fragile ceracea, sottile biancastra, odore gradevole, sapore dolciastro. Habitat su legno in decomposizione di pino laricio o altre conifere, in autunno, in zone umide montane. Commestibilità: velenoso, potenzialmente mortale se consumato crudo poiché contiene giromitrine, provocando la sindrome giromitrica o giromitriana Le due raccolte in scheda sono state effettuate entrambe in località Grimoli, Lorica-Sila, sotto pino laricio. NOTE: questa specie come quasi tutte le specie di funghi appartenenti alla famiglia delle Discinaceae contiene tossine termolabili ed altre termoresistenti, per cui la cottura prolungata ne attenua il rischio di mortalità, ma attenzione, non viene scongiurata la pericolosità, specialmente se la si consuma poco cotta o peggio ancora cruda. Per questo motivo ci sentiamo in dovere di mettere in guardia chiunque incontri questi tipi di funghi di astenersi dal raccoglierli.