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Agaricus xanthoderma
Génevier |
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regno
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fungi |
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Divisione |
Basidiomycota |
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Classe |
Agaricomycetes |
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Ordine |
Agaricales |
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Famiglia |
Agaricaceae |
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Genere |
Agaricus |
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Specie |
xanthoderma Génevier |
-
Fungo
eterogeneo
- Cappello 6-14 cm.
convesso di norma trapezoidale
all'esordio poi spianato, bianco
sfumato di giallo, invecchiando la
cuticola si dissocia in crepe e fasce
radiali formando minute fibrille
grigie e disco grigio ocraceo.
- Lame
libere arrotondate al gambo, fitte,
grigio rosate all'esordio, poi grigio
cioccolato, infine nerastre, filo
sterile e pallido.
- Gambo
cilindrico, slanciato, sovente
flessuoso, pieno, poi midolloso, bianco
sericeo, ingiallente, anello membranoso,
ampio ondulato, bianco ingiallente,
assume forma di ruota dentata, base
bulbosa.
- Carne bianca,
esternamente gialla e alla base del
gambo, ma tutte le parti virano di
giallo all'aria (taglio, manipolazione o
frattura), odore di fenolo o
d'inchiostro, sapore analogo.
- Habitat
margini di strade, terreni incolti e
concimati, prati e zone aperte di boschi
di latifoglie e conifere, fruttifica
gregario dopo piogge abbondanti.
- NOTE:
l'odore fenolico e il sapore sgradevole
indicano questo fungo come immangiabile,
ed è velenoso poiché è causa si
sindrome gastroenterica costante.
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