Funghi & Orchidee della Calabria

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          ultima revisione: 28 febbraio 2012 11.25  
 

Le schede dei funghi

Le schede delle Orchidee

I funghi della Calabria

       

 


 
     Tricholoma saponaceum (Fr.: Fr.) Kummer

 

regno

fungi

 

Divisione

Basidiomycota

 

Classe

Agaricomycetes

 

Ordine

Agaricales

 

Famiglia

Tricholomataceae

 

Genere

Tricholoma

 

Specie

saponaceum (Fr.: Fr.) Kummer


  • Fungo omogeneo
  • Cappello globoso emisferico all'esordio, poi convesso umbonato, aspetto multiforme e multicolore tale da essere definito un fungo trasformista, sfoggia tinte dal nerastro al biancastro, passando dal grigio, bruno, con riflessi blu e verdastri, decorato da placche, invecchiando si appiana ed il margine diventa irregolarmente ondulato lobato,
  • Lame adnate uncinate, bianche crema, larghe mediamente spaziate intercalate da lamellule, ad invecchiamento dei carpofori si macchiano di sfumature rosate.
  • Gambo cilindrico affusolato, radicato alla base, spesso rigonfio al centro, tozzo robusto o anche slanciato, tenace fibroso, pieno o fistoloso, a volte lacerato, superficie liscia o fibrillosa, anche squamosa, bianca grigiastra,  rosato alla base, con squamatura grigiastra.
  • Carne consistente ed elastica nel cappello, fibrosa e tenace nel gambo, bianca rosata, il sapore amaro, l'odore tipicamente di acqua saponata o detersivo in genere ne rendono questa specie, tra l'altro molto comune, assolutamente distinguibile ed inconfondibile.
  • Habitat ubiquitario cresce abbondantemente dall'estate a fine autunno, gregario o isolato, o anche in gruppi numerosi.
  • NOTE: Può essere confuso con Clitocybe nebularis quando sfoggia una livrea grigia, ma la differenza dell'odore anisato e la carne dolce di quest' ultima entità non danno adito a dubbi.
 


 

 ATTENZIONE: Le indicazioni di commestibilità sono meramente illustrative. Il fruitore di questa opera non deve assolutamente basarsi in nessun  caso da esse per  le sue  determinazioni, o  per il loro utilizzo  gastronomico. Il consumo  improprio dei funghi potrebbe  causare seri danni alla propria salute e quella dei  suoi commensali.


 

 
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