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Agaricus m÷llerianus Bon
San Lucido (CS) - Prati ruderali extracittadini adibiti a pascolo di bovini ed equini
  • Cappello  da  sferico ad emisferico, infine convesso,   areolato, bordo ricurvo,appendicolato,cuticola separabile interamente.
  • Lame distanti da leggermente rosa a rosa carico fino a bruno-nerastre a completa maturitÓ delle spore,  che in  massa mutano  le  lame  nelle  sue  diverse  manifestazioni cromatiche.
  • Gambo: pieno farcito, bianco,  ingiallisce debolmente  dopo qualche  ora,  nelle  zone maneggiate,  arrossa debolmente alla sezione.
  • Carne  di  buona  resa in cucina,tenera, bianca,rossastra sotto la cuticola, odore  anisato, sapore grato, dolce  leggermente  fungino, persistente.
  • Habitat  prati  incolti e  pascoli   di bassa quota  frequentati  da cavalli, si spinge fino a ridosso dei  litorali.
  • VarietÓ o forma
  • Sinonimo: Agaricus campestris var. floccipes (F.H. M°ller) Pilßt
  • Somiglianze: Agaricus campestris  (L.) Fries; Agaricus bitorquis (QuÚl.) Sacc. che ha doppio anello, Agaricus xanthoderma GÚnevier, che vira fortemente al giallo appena sfregato.
 
 
 

 

 

   

 
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 "talmamax"  Ŕ il titolo di questo sito ed Ŕ l'acronimo estratto dai nomi del mio entourage familiare.
Con l'avvento della banda veloce ho dato vita al dominio  http://www.talmamax.it dal 2003, Ŕ oggi ancora attivo in questa nuova ed accattivante veste grafica
Costruito e gestito in proprio con l'editor html FP, a piccoli passi sono riuscito a pubblicare e tenere aggiornate oltre 500 pagine sui vari temi della natura che mi appassionano.
 La Calabria Ŕ meta delle mie ricerche, ma spesso e volentieri sconfino nelle  regioni limitrofe, ovunque vi sia la presenza di funghi ed orchidee, ma  anche amici, con i quali condividere questa sana passione per la natura.
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