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Boletus
aestivalis
(Paulet) Fr. |
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regno
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fungi |
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Divisione |
Basidiomycota |
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Classe |
Basidiomycetes |
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Ordine |
Boletales |
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Famiglia |
Boletaceae |
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Genere |
Boletus |
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Specie |
aestivalis
(Paulet) Fr. |
- Fungo omogeneo
- Cappello 5-25(30) cm da
tondeggiante aderente coi bordi al gambo ad emisferico,
quasi mai appianato, superficie vellutata mai vischiosa,
tende a formare areole che lasciano intravedere il
bianco della carne.
- Tubuli bianchi adnati, più corti
al gambo, ingialliscono e poi diventano
verdastri nel fungo maturo. Pori pieni poi tondi.
- Gambo spesso radicato,
obeso poi slanciato e talvolta ricurvo, concolore al
cappello, ma più chiaro, interamente rivestito da un
reticolo a maglie in rilievo.
- Carne bianca immutabile,
consistente, tenera, cedevole nei carpofori più maturi, sapore ed odore delicati, fungino nocciolati, per il periodo di
crescita spesso è invasa da larve che ne
pregiudicano l'uso alimentare.
- Habitat non esclusivo di
latifoglie, anche se sotto conifera non s'incontra
facilmente, cresce dalla primavera a fine estate, più a
sud fruttifica anche in autunno inoltrato (ottobre 2009).
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